Паназиатское бистро «Умами» — ваш билет в гастрономическое путешествие по континентам Азии: от Таиланда до Японии.

Название ресторана (на япон. яз. 旨味) в пер. означает «восхитительный вкус». В странах Азии его выделяют в самостоятельный вкус наравне с кислым, горьким, соленым и сладким.

В меню — более 50 блюд паназиатской кухни от бренд-шефа Марка Стаценко с акцентом на российские ингредиенты: маринованные томаты черри, ролл «Филадельфия» с неркой, лапша пад тай с дальневосточными креветками, угольная рыба в бангкокском карри. Особенность каждого блюда — авторские соусы: соевый по собственному рецепту, табаджан с терияки, цитронет с юдзу и другие.

В барной карте от шеф-бармена Эмиля Закиева — лимонады, коктейли по мотивам азиатской культуры и коллекционный чай из Китая и Японии. 

Для заказа обращаться к администратору